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制作板栗饼，你一定要注意的几个地方
来源：www.banlibing.cn 发布时间：2021/2/22 15:02:20
板栗饼曾经可谓是风靡一时，它是由面粉和板栗制作而成的一种糕点，生长的板栗和花生油。就制作出来美味无比的板栗饼，之前的板栗饼都是纯手工制作，现在有的糕点店因为需求量大，会用机器出来。手工制作的板栗饼精巧细致，咬一口板栗味浓浓的溢出来。板栗饼是闽北的糕点，早发源于福建地区。
你想学习吗?先交给大家一个家常的板栗饼做法：
馅料：
首先准备板栗，先蒸熟板栗然后去壳，把板栗的肉拿出来，放入白糖，压成泥。
饼皮：
准备面粉加入水和成一个面团。再准备面粉，然后加入食用油，和成油面团。把白面团擀一下，把油面团放入白面团上面，卷一下，切成块。
制饼：
擀成面皮，然后把馅料包入，按成饼的形状，撒上芝麻。
起一个油锅，微微刷点油就行，放入板栗饼，煎至两面金黄。
后香喷喷的板栗饼就出锅了。
板栗饼制作讲究，制作过程中绝不添加任何防腐剂和色素，入口即溶、馅心甜而不腻、有浓浓的板栗味。表皮酥脆、层层分明、香脆酥软，吃过令人口齿留香、回味无穷啊。板栗饼无论是老人、小孩都适合吃，是大众都很喜欢的健康食品呢。
你想学习吗?先交给大家一个家常的板栗饼做法：
馅料：
首先准备板栗，先蒸熟板栗然后去壳，把板栗的肉拿出来，放入白糖，压成泥。
饼皮：
准备面粉加入水和成一个面团。再准备面粉，然后加入食用油，和成油面团。把白面团擀一下，把油面团放入白面团上面，卷一下，切成块。
制饼：
擀成面皮，然后把馅料包入，按成饼的形状，撒上芝麻。
起一个油锅，微微刷点油就行，放入板栗饼，煎至两面金黄。
后香喷喷的板栗饼就出锅了。
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