- $
自制的栗子饼，想要做的好吃，炒馅儿才是最关键的一步
来源：www.banlibing.cn 发布时间：2021/6/25 17:32:56
今天的这道栗子饼用料比较简单，而且做法也不复杂，只需稍稍了解一下就知道怎么做，很容易上手的哦！
准备材料有
原材料1：普通小麦面粉100克，熟板栗肉100克，黄油30克，盐1克，酵母1克，白糖20克，温水适量，普通食用油适量
做法步骤
1、首先要揉面，把事先准备好的面粉（100克）放入碗中，放入一克盐，一克酵母之后搅拌均匀，放入温水边搅拌边倒，搅拌至面粉成棉絮状停止倒水，然后用手揉至面条光滑之后，盖上保鲜膜醒发半小时～
3、把醒发好的面条揉一揉排除空气之后搓成长条切成一小段一小段的，然后把切好的面条揉捏（也可以用擀面杖擀薄）成包子皮状后，放一勺炒好的栗子馅，然后再按照包包子的方法把栗子馅包好封口，依次把剩下的面团包好后发一旁备用～
4、后一个步骤就是锅内放大概200毫升普通食用油烧热至油温冒小泡之后转中小火放入包好的栗子饼油炸，注意油温一定不能高，中小火就好，待栗子饼两面炸至金黄即可捞出控油，待栗子饼不烫即可开吃，一道自制栗子饼就做好了，一起来试试吧。
准备材料有
原材料1：普通小麦面粉100克，熟板栗肉100克，黄油30克，盐1克，酵母1克，白糖20克，温水适量，普通食用油适量
做法步骤
1、首先要揉面，把事先准备好的面粉（100克）放入碗中，放入一克盐，一克酵母之后搅拌均匀，放入温水边搅拌边倒，搅拌至面粉成棉絮状停止倒水，然后用手揉至面条光滑之后，盖上保鲜膜醒发半小时～
2、接着是处理栗子肉（100克），栗子肉解冻后放一边，锅内放30克黄油小火融化后倒入解冻的栗子肉，在放20克白糖，再倒一点点温水小火慢慢炒至栗子肉绵软可以抱团之后即可，炒至过程中要不停搅拌哦，（也可以把栗子肉放料理机中加一点点水和白糖搅拌然后放入锅中加黄油炒至薄团即可）栗子肉炒好后出锅备用。
3、把醒发好的面条揉一揉排除空气之后搓成长条切成一小段一小段的，然后把切好的面条揉捏（也可以用擀面杖擀薄）成包子皮状后，放一勺炒好的栗子馅，然后再按照包包子的方法把栗子馅包好封口，依次把剩下的面团包好后发一旁备用～
4、后一个步骤就是锅内放大概200毫升普通食用油烧热至油温冒小泡之后转中小火放入包好的栗子饼油炸，注意油温一定不能高，中小火就好，待栗子饼两面炸至金黄即可捞出控油，待栗子饼不烫即可开吃，一道自制栗子饼就做好了，一起来试试吧。
上一条：
板栗可以做什么点心？好吃到爆炸的极品板栗点心
下一条：
关于香酥板栗饼实际操作培训,快来看看吧
