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家常栗子饼做法大全介绍
来源:www.banlibing.cn 发布时间:2022/6/2 10:50:33
家常栗子饼的制作方法
  所需材料:

  板栗适量,面粉适量,苏打粉适量,泡打粉适量,白砂糖适量

  做法步骤:

  一步

  锅里倒水,烧开后把板栗倒进去煮,煮熟以后放凉,剥掉板栗的皮,放到料理机里打碎

  二步

  准备面粉,加苏打粉,加泡打粉,加点水把他们揉成团

  第三步

  取一个小剂子,擀开,加板栗馅料,包好,按平

  第四步

  做好以后放到烤盘上,烤箱200度10分钟,烤好以后拿出来放凉

家常栗子饼


培训内容
  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法;

  3.板栗饼的制作方法;

  4.包馅技术的指导;

  5.饼成型技巧;

  6.烘焙火力的把控,时间控制,饼花纹的定型烘焙技术;

  7.饼品质把控的技巧;

  8.原料采购、存放、保鲜技术;

  9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

  综上所述就是小编给大家带来的所有内容了,板栗饼培训是现在一个很受大众欢迎的一个小吃项目。