因为号称“无糖”,所以深受减肥的小伙伴的喜欢,甚至很多糖尿病患者也觉得可以放心食用。但是,真相不是这样的,吃起来不甜不代表没放糖或者甜味剂,不信你可以比较下市售的板栗和板栗饼的馅,甜度还是有差异的,人们感觉不甜,其实是在一个比较舒适的甜度,约5%左右,而且即使真正做到了无糖,馅料和饼皮都是淀粉,在体内一样会转化为葡萄糖。也就是说,板栗饼和普通的市售无糖点心,并没与本质上的区别,如果糖尿病人不加限制地吃,一样会造成血糖失控。对于普通人也会增加肥胖风险。
正宗香酥板栗饼以其便宜的价格和好吃的口感吸引过不少顾客,每天饼店门前都有很多人排队购买。就经常有数十中老年人排队等着出锅的板栗饼,这成了市场上少有的热销街景。